A 6 de Maio, terá lugar no ISCTE a conferência internacional “Food for thought: For more healthy and sustainable food for all”.

A conferência pretende elaborar uma reflexão sobre o modo de melhorar os sistemas de produção e consumo alimentar de forma a alcançar uma maior sustentabilidade, igualdade e melhoria das condições de saúde. Estas três ideias são um dos pontos centrais do projecto INHERIT.

A conferência dividir-se-á em quatro sessões: “HEALTHIER FOOD: Shaping patterns of consumption behavior”, “MORE SUSTAINABLE FOOD: Fostering better production and distribution system”, “FOOD FOR ALL: Fostering community interventions for healthier and more sustainable diets for all” e “FUTURE FOR ALL: FOSTERING POLICY INTERVENTIONS for healthier and more sustainable diets for all” (mesa redonda).

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